מתכון לעוגת ריבת חלב וקוקוס שתגרום לכם ללקק את האצבעות! במתכון הבא תגלו כמה השילוב של ריבת חלב וקוקוס, הוא השילוב המושלם אז קדימה נתחיל !
עוגת ריבת חלב וקוקוס המתכון המנצח!
כדי ליצור את העוגה המושלמת לא צריכים יותר מידי מצרכים
מצרכים:
- 200 מ"ל שמן (כוס אחת)
- חצי כוס חלב 3% שומן
- חצי כוס קוקוס
- 210 גרם קמח (בערך כוס וחצי)
- 1 כוס סוכר
- 1 שמנת חמוצה
- 1 פודינג וניל
- 3 ביצים (L)
אופן ההכנה
לוקחים את כל המוצרים הרטובים (שמן, ביצים, חלב, שמנת חמוצה) ומתחילים בערבוב קל במיקסר.
מנפים כוס וחצי של קמח ומוסיפים למיקסר יחד עם פודינג וניל, אבקת האפייה והסוכר ומעלים את קצב הערבוב
תוך כדי בחישה במיקסר. יש לקחת 2 תבניות מלבניות צרות ולשמן טוב מכל הכיוונים
לאחר שימון התבניות יש למזוג את הבלילה שיצרנו לתבניות ולקשט עם ריבת חלב מלמעלה.
מחממים תנור על 170 מעלות ובאמצעות קיסם אפשר ליצור צורות שונות מקרם ריבת החלב ששפכנו על הבלילה של העוגה.
תיהנו מעוגת ריבת חלב וקוקוס טעימה!
לאחר אפייה של כ- 30 דקות יש לבדוק את העוגה בעזרת קיסם, החדירו את הקיסם ללב העוגה – במידה והקיסם יוצא נקי העוגה מוכנה! תנו לה כ- 10 דקות להצטנן ותוכלו להתפנק עם עוגת ריבת חלב וקוקוס מהנה ליד הקפה 🙂
