מתכון לכתף בקר בתנור
אתם רוצים להכין מנת בשר מכתף בקר לארוחה המשפחתית שהיא גם טעימה אבל גם דורשת רק 20 דקות הכנה ?
בשביל זה אנחנו כאן – הנה לכם מתכון לכתף בקר בתנור
מה נצטרך כדי להכין כתף בקר מושלם בתנור ?
קילו כתף בקר פרוס
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
3 גזרים חתוכים לקוביות
1 בצל חתוך לרצועות
2 ראשי שום
כף וחצי מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית פפריקה
חצי כף מרק עוף
אופן הכנה
מחממים תנור ל- 175 מעלות
נטגן לכמה שניות כל צד מפרוסות בשר הבקר שלנו עד להשחמה קלה
נניח בתבנית לתנור את פרוסות כתף הבקר, נפזר את הירקות החתוכים, נתבל ונערבב על מנת שכל פרוסות הבשר יהיו מתובלות
נניח את שני ראשי השום שלמים
מכניסים לתנור כשהתבנית מכוסה בנייר כסף ל-3 שעות
בתאבון ! יש לכם כתף בקר חם טעים ואיכותי להתפנק עליו 🙂